Home/Dranken QC/Troebelheids meter

Troebelheids meter

Bierbrouwer, hoe troebel is uw bier? Meet het met de Vos Rota 2.0.

Los van het visuele aspect beïnvloedt troebelheid de houdbaarheid van bier; het wordt veroorzaakt door kleine deeltjes in het bier zoals eiwitten, gist en kiezelgoer die licht verspreiden.

Het instrument projecteert licht in het monster onder een hoek van 90 en 25 graden en gebruikt een beproefde licht-verspreidingstechniek om het niveau van de troebelheid te berekenen.

Deze troebelheidsmeter is eenvoudig te gebruiken en uitermate betrouwbaar. Voor het meten van troebelheid tijdens de productie en na het vullen.

Wat is troebelheid

Troebelheid is de mate van absorptie van licht in een vloeistof, veroorzaakt door niet opgeloste deeltjes in de vloeistof. Bij een vloeistof met minder opgeloste deeltjes neemt de helderheid af, de troebelheid neemt omgekeerd evenredig toe.

VOORDELEN VOS ROTA 2.0

• Meetbereik tot 500 EBC / 34.600 ASBC
• Eenvoudige reiniging en weinig onderhoud
• Intuïtieve bediening via gebruiksvriendelijke software-interface en touchscreen
• Gebruikers kunnen het instrument kalibreren met behulp van Formazine

 

Beschrijving

De Vos Rota 2.0, meet het verstrooide licht dat wordt veroorzaakt door de vaste deeltjes en bevat de nieuwste normen van de MEBAK, Midden Europese Brouwtechnische Analyse Kommissie:

• 90 ° en 25 ° meethoeken
• rood licht 650 ± 30 nm
• formazin-kalibratiestandaard

HOE

Deeltjes kleiner dan 1 μm, zoals eiwitten veroorzaken hoofdzakelijk zijwaarts verstrooid licht en worden gemeten bij 90 °. De deeltjes groter dan 1 μm, zoals diatomeeënaarde (DE) en gist, veroorzaken voornamelijk voorwaarts verstrooid licht en worden gemeten bij 25 °. Voordeel van deze dubbele hoek meting is, dat de operator snel een betrouwbaar inzicht krijgt in de toestand van het gemeten product. Hij kan zo snel reageren op eventuele afwijkingen in het productieproces.

BESTURING

De software in de Vos Rota 2.0 is eenvoudig en intuïtief te bedienen middels een kleuren-touchscreen. Om de meting te verrichten wordt de fles (of blikje) in het instrument geplaatst en vastgeklemd door een magnetisch centreer-mechanisme. Het waterniveau en de positie van het deksel worden voorafgaand aan elke meting automatisch gecontroleerd.

Daarna wordt het monster geroteerd en zo worden meerdere metingen verricht. Elke meting wordt opgeslagen in het logboek van het instrument en is te traceren met een uniek monster-identificatienummer. Voor verdere analyse kunnen de meetgegevens worden overgebracht van de Vos Rota 2.0 naar een Windows-pc.

ONDERHOUD

De Vos Rota 2.0 is eenvoudig te reinigen en onderhouden. Door een innovatief ontwerp zijn alle dode ruimtes geëlimineerd waardoor het reinigen eenvoudig en snel kan gebeuren.

TOEPASSINGSGEBIEDEN

De Vos Rota 2.0 past bij de eisen van brouwerijen van klein tot groot. Het instrument beschikt over dezelfde lasertechnologie als de Haffmans In-line-troebelheidsmeter, type OptHaze-i, die zorgt voor een uitstekende compatibiliteit van deze instrumenten. Bovendien is de Haffmans Vos Rota 2.0 compatibel met andere instrumenten die de MEBAK-aanbevelingen bevatten.

 

kies taal Nederlandschoose language English