De troebelheidsmeter – OptHaze I van Haffmans meet het verspreide licht veroorzaakt door zwevende deeltjes in de drank en werkt volgens de nieuwste normen van MEBAK (Mitteleuropäische Brautechnische Analysekommission). Dus 90º meethoek en rood licht 650 ± 30 nm om de meeste effecten van kleur te elimineren.
De in-line troebelheidsmeter kan overal in het proces worden geïnstalleerd waar de troebelheid van de drank gemeten moet worden.